Pankek

Malzemeler : (Ortalama 25 adet)
2 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kabartmatozu
2 yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı :
Bütün malzeme derin bir kapta çırpılır. Hafif yağlanan teflon tavaya ufak bir kepçe yardımıyla hamurdan küçük parçalar dökülür.
2 tarafı eşit kızarınca zeminine peçete serilmiş düz bir servis tabağına alınır. Bal ve meyve parçalarıyla birlikte ikram edilir.