Tencerede Çikolata Soslu Kek

Malzemeler :
2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, Yarım çay bardağı su, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1,5 su bardağı un,

Çikolata sosu için :
2 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı un, 1 tatlı kaşığı nişasta, Yarım su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao,

Keki ıslatmak için :
Yarım çay bardağı süt veya meyve suyu (ben sütü tercih ettim)

Hazırlanışı :
Orta boy teflon tencereyi margarin ile güzelce yağlayın. Yumurta akı ve sarını ayrı olarak köpürtene kadar çırpın. Şekeride ekleyip kabarıncaya kadar çırpmaya devam edin. Süt su ve kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edin. Elenmiş un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın ve kek harcını tencere dökün. Kısık ateşte ilk 15 -20 dk tencerenin kapağını hiç açmayın ondan sonra her zamanki gibi kürdanla kontrol edip pişmiş oluyor 30 –dk kek hazır.
Keki ikiye ayırıp ıslattıktan sonra çikolata sosu döküp birde arasına ceviz serpin. Üstünüde Hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyet olsun Tencerede böyle güzel olacağını hiç tahmin etmemiştik.

Tarif için Takipçilerimizden Elif Gedikli’ye teşekkür ederiz.